海老芋

 

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海老芋とは?成分、料理、食べ方、飲み方、味、効果、産地、歴史、カロリー


伝統食材名海老芋
英語名Jpanese Eddoe - Ebiimo
有名な産地京都府、他
伝統食材の説明京都付近で栽培されていた伝統的な里芋です。
原材料
歴史、由来
味、香り、食感の特徴
よく使われる料理、よく合う料理煮物、他
有名な商品名など、他
値段、希少性、入手性
カロリー、栄養素kcal(100g当たり)、
備考、メモ エビのように皮がリング上に重なりめでたいという縁起物としても重宝されるようです。

京料理にはこういう見た目が重要なものも大事です。

*本データは掲載時に調べた一部の情報であり、記載ミス、古い情報などもあります。商品名は表示されている名称であり、記載社名は調査時の販売・製造・生産者名になります。



海老芋の食べ方、作り方など

  (http://www.youtube.com/より)





海老芋の味、口コミ、評判、感想、料理