角麸

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角麸の口コミ-角麸を含むツィートの検索結果 (Twitterより)

  • ayumikan12345's avatar
    ayumikan12345 *Ayumi*®️@ぼんちゃん10ヶ月☆
    #ボンちゃんのぱくぱく日記 ☆離乳食137日目☆ 朝 ・チキンライス(軟飯鶏そぼろ人参玉ねぎ) ・麸きな粉バナ牛 👶 チキンライスの味付けがトマトピューレと塩のみで美味しくなかった💦2口残してほかは食べた。 昼 ・BFしらすうどん… t.co/XoF2tScCaD


角麸とは?作り方、料理、食べ方、味、特徴、産地、歴史、カロリー


伝統食材名 (Name)角麸
英語名 (English Name)wheat gluten、Kadofu
有名な産地 (Producing center)愛知県、他
伝統食材の説明 (Overview)
原材料 (Ingredients)小麦(グルテン)、食塩
歴史・由来 (History)
味・香り・食感の特徴 (Taste of)
よく使われる料理・よく合う料理(Dish of)煮物、汁物、すき焼き、他
有名な商品名など(一部) (Brand name)、他
値段・希少性・入手性 (Price)
カロリー・栄養素 (Nutrition)kcal(100g当たり)、
備考・メモ (Description) 愛知の生麩で、すまきのように凸凹とした跡が特徴的です。

生麩のためすき焼きなどに入れルト、豆腐なのか、お麩なのかもはや分かりません。

*本データは掲載時に調べた一部の情報であり、記載ミス、古い情報などもあります。商品名は表示されている名称であり、記載社名は調査時の販売・製造・生産者名になります。



角麸の食べ方、作り方など

  (http://www.youtube.com/より)





角麸の味、感想、料理、レシピ、食べ方 ( Description )


これほど珍しいお麩は貴重です。たしかに手間と需要を考えるとどうしても減っているようであまりみかけません。 当地ではあるかもしれませんが、他の県ではまず手にはいらないので、通販を利用して買ってみたいお麩です。 豆腐のようでお麩という食感を楽しみたいものです。