モカ イルガチェフェ

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モカ イルガチェフェの口コミ-モカ イルガチェフェ コーヒー豆を含むツィートの検索結果 (Twitterより)

  • youcoffee_'s avatar
    youcoffee_ ゆう珈琲
    先日の #モカマタリ に続き、エチオピア・モカ。 イルガチェフェのグレード1です。 品の良い柔らかな酸味が特徴的。 t.co/woYQNDaY8M
  • KAZUMAXcoffee's avatar
    KAZUMAXcoffee コーヒー動画のカズマックスさん
    【エチオピア】(Ethiopia) イルガチェフェ地区が有名。イエメンと同じく"モカ"とも呼ばれる。 由来はかつてイエメンにあったモカ港。 ハラーとシダモはエチオピア。マタリはイエメン。 多くが小粒。浅煎り向き。花やマスカットのような香りが特徴。 少し薄めに抽出するのがおすすめ。
  • Playcoffee1taro's avatar
    Playcoffee1taro コーヒー飲んでスクワット!
    夕食後の一杯は、週末に煎り上手で焙煎したイルガチェフェ。モカの香りとほどよい酸味は自分好みだった!アフターもクリア。ただ甘みが弱い。甘みが出ないと、飲んでニコッとはならないんだよなぁ。
  • coffee_uta's avatar
    coffee_uta 珈琲 樂
    エチオピア モカ イルガチェフェ G1 コケ。 今日は月曜日ですが祝日のため営業しています。かわりに明日火曜日がお休みになります。


モカ イルガチェフェとは?成分、料理、食べ方、飲み方、味、効果、産地、歴史、カロリー


伝統食材名 (Name)モカ イルガチェフェ
英語名 (English Name)Coffee bean - Mocha Yirgacheffe
有名な産地 (Producing center)エチオピア
伝統食材の説明 (Overview) エチオピアのシダモ地区の中のイルガチェフェ村で栽培されている原種にちかいコーヒーです。 特にグレードがいいものでG1というグレードが付いています。
原材料 (Ingredients)コーヒー豆
歴史・由来 (History)
味・香り・食感の特徴 (Taste of)
よく使われる料理・よく合う料理(Dish of)ホットコーヒー、アイスコーヒー、ブレンドコーヒー、他
有名な商品名など(一部) (Brand name)
値段・希少性・入手性 (Price)
カロリー・栄養素 (Nutrition)kcal(100g当たり)、
備考・メモ (Description) シダモ地区の中のイルガチェフェ村という標高2000mのところで栽培された豆です。

グレードが一番高い品質を実現しています。シダモの最高級品というところでしょうか?

非常に芳香豊かな花の香りがすると表現されます。最高級アイスコーヒーとして最適です。

*本データは掲載時に調べた一部の情報であり、記載ミス、古い情報などもあります。商品名は表示されている名称であり、記載社名は調査時の販売・製造・生産者名になります。



モカ イルガチェフェの食べ方、作り方など

  (http://www.youtube.com/より)





モカ イルガチェフェの味、評判、感想、料理


初めてみたのは、有名コーヒー屋でアイスコーヒーフェアがあり、ここでは特別なアイスコーヒーで、モカイルガチェフェがありました。

その値段たるや600円でした。

安い?高い?通常品は350円です。それを600円とる意味がわかりません。全く豆代なんて数十円のはずで、250円分高いわけがなく、ばからしくてやめてしまいました。家で飲んでいるからいいやという気持ちにさせるのも、焙煎豆を買うようになってからです。