聖護院かぶ


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聖護院かぶとは?作り方、料理、食べ方、味、特徴、産地、歴史、カロリー


伝統食材名 (Name)聖護院かぶ
英語名 (English Name)Turnip - Syougoin kabu
有名な産地 (Producing center)京都府、他
伝統食材の説明 (Overview)京野菜といえば、聖護院蕪というくらいに有名なカブです。
原材料 (Ingredients)
歴史・由来 (History)
味・香り・食感の特徴 (Taste of)もっとも大型のカブですが、食感はとてもきめ細かいものがあります。
よく使われる料理・よく合う料理(Dish of)煮物、漬物、炒め料理
有名な商品名など(一部) (Brand name)、他
値段・希少性・入手性 (Price)千枚漬けに加工されて高級品として全国で販売されています。生のカブはなかなか、他地域からは手に入れにくいものです。
カロリー・栄養素 (Nutrition)kcal(100g当たり)、
備考・メモ (Description)


*本データは掲載時に調べた一部の情報であり、記載ミス、古い情報などもございます。商品名は表示されている名称であり、記載社名は調査時の販売・製造・生産者名になります。



聖護院かぶの食べ方、作り方など

  (http://www.youtube.com/より)








聖護院かぶの味、感想、料理、レシピ、食べ方 ( Description )













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