海老芋


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海老芋のレシピ 本 野菜の通販、販売(円) (Search listings)



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海老芋の口コミ-海老芋を含むツィートの検索結果 (Twitterより)

  • mgskatsushi's avatar
    mgskatsushi はらぺこあつしbot
    天麩羅は揚げたてさくさくをそのまんま一口食って、残ったのをつゆにたっぷり浸らせてやーらかくして食うのが好き。海老も白身魚も芋も茄子も美味いけど、陽泉で食ってからふきのとうも雪の下も食えるようになったし。ちょっと苦いけどそこがいーの。オレ、大人?えらい?えらい?
  • zerorin_c2b's avatar
    zerorin_c2b ゲンガーバイト日程今日まで
    海老芋の天ぷら食べたい
  • inui_nouen's avatar
    inui_nouen 乾農園@富田林
    大阪は富田林、板持の海老芋って有名なんですかね。京都じゃ有名なんですけど、地元ではまだまだこれから。ガンバリマス。
  • kusikurage's avatar
    kusikurage 櫛 海月
    海老芋の揚げだしとマコモダケの焼いたやつ。


海老芋とは?作り方、料理、食べ方、味、特徴、産地、歴史、カロリー


伝統食材名 (Name)海老芋
英語名 (English Name)Jpanese Eddoe - Ebiimo
有名な産地 (Producing center)京都府、他
伝統食材の説明 (Overview)京都付近で栽培されていた伝統的な里芋です。
原材料 (Ingredients)
歴史・由来 (History)
味・香り・食感の特徴 (Taste of)
よく使われる料理・よく合う料理(Dish of)煮物、他
有名な商品名など(一部) (Brand name)、他
値段・希少性・入手性 (Price)
カロリー・栄養素 (Nutrition)kcal(100g当たり)、
備考・メモ (Description) エビのように皮がリング上に重なりめでたいという縁起物としても重宝されるようです。

京料理にはこういう見た目が重要なものも大事です。

*本データは掲載時に調べた一部の情報であり、記載ミス、古い情報などもございます。商品名は表示されている名称であり、記載社名は調査時の販売・製造・生産者名になります。



海老芋の食べ方、作り方など

  (http://www.youtube.com/より)





















海老芋の味、感想、料理、レシピ、食べ方 ( Description )














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