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海老芋

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海老芋の口コミ-海老芋を含むツィートの検索結果 (Twitterより)

  • Reisen_U_Iwata's avatar
    Reisen_U_Iwata 鈴仙・優曇華院・イワタ
    磐田が日本一の生産量を誇る海老芋。9月の中ごろから出荷が始まって、翌年の3月くらいまで市場に出回ります。旬は大体12月くらいですね。煮込んでも煮崩れしにくい肉質の細かさが特徴です。あ、海老芋の煮付けできました?  ありがとうございます。それでは、いただきまーす #いわんげ
  • RA513181's avatar
    RA513181 ほぁんほぁん
    @ayudukin とてもバランス良く食されて優秀ですね! 今後も正しい食生活を! 因みに私は回転寿司、海老を一皿、カッパ巻きを一皿、大学芋を一皿 カフェラテ以上です。 何とも不健康。 どうぞ、Wカップ観戦宜しく⚽️


海老芋とは?作り方、料理、食べ方、味、特徴、産地、歴史、カロリー


伝統食材名 (Name)海老芋
英語名 (English Name)Jpanese Eddoe - Ebiimo
有名な産地 (Producing center)京都府、他
伝統食材の説明 (Overview)京都付近で栽培されていた伝統的な里芋です。
原材料 (Ingredients)
歴史・由来 (History)
味・香り・食感の特徴 (Taste of)
よく使われる料理・よく合う料理(Dish of)煮物、他
有名な商品名など(一部) (Brand name)、他
値段・希少性・入手性 (Price)
カロリー・栄養素 (Nutrition)kcal(100g当たり)、
備考・メモ (Description) エビのように皮がリング上に重なりめでたいという縁起物としても重宝されるようです。

京料理にはこういう見た目が重要なものも大事です。

*本データは掲載時に調べた一部の情報であり、記載ミス、古い情報などもあります。商品名は表示されている名称であり、記載社名は調査時の販売・製造・生産者名になります。



海老芋の食べ方、作り方など

  (http://www.youtube.com/より)





海老芋の味、感想、料理、レシピ、食べ方 ( Description )




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