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押し麩


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*表示している検索結果は、押し麩の結果だけではありません。ご注意ください。 The Listings contains the others except wheat gluten、Oshifu !


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押し麩の口コミ-押し麩を含むツィートの検索結果 (Twitterより)

  • ofubot183's avatar
    ofubot183 麸bot
    つぶし麩 まんじゅう麩に蒸気を当てて蒸し、軟らかくなったところを円盤状に押し潰したもので、密度が高い。 車麩 竹輪のように、アルミの棒に麩の生地を巻いて、回転させながら直火焼きする工程を3回ほど繰り返し、層状にしたもの。沖縄料理に欠かせない。石川県や新潟県でもよく食されている。
  • ofubot183's avatar
    ofubot183 麸bot
    【押し麩】 車麩を春巻きのように押し潰したもの。山形県などで作られている。 日本一長い「大和麩」 【大和麩】 奈良県独特の麩で、バゲットのような形をしている。好みの大きさに切って使え、香ばしく、なめらかできめ細かい舌触りともっちりとした食感がある。
  • INY_S's avatar
    INY_S まさかず@1/28鹿児島
    To 天下一中国ブロック優勝者 今のうちに念押しをしておこう。 テクノランド勢とスターダスト勢にお土産よろしく。 ワタクシは川越の巨大麩菓子でいいです。
  • ofubot183's avatar
    ofubot183 麸bot
    つぶし麩 まんじゅう麩に蒸気を当てて蒸し、軟らかくなったところを円盤状に押し潰したもので、密度が高い。 車麩 竹輪のように、アルミの棒に麩の生地を巻いて、回転させながら直火焼きする工程を3回ほど繰り返し、層状にしたもの。沖縄料理に欠かせない。石川県や新潟県でもよく食されている。


押し麩とは?作り方、料理、食べ方、味、特徴、産地、歴史、カロリー


伝統食材名 (Name)押し麩
英語名 (English Name)wheat gluten、Oshifu
有名な産地 (Producing center)山形県など
伝統食材の説明 (Overview)基本的に焼麩を押しつぶして乾燥させたものです。
原材料 (Ingredients)小麦(グルテン)、食塩、ベーキングパウダー
歴史・由来 (History)
味・香り・食感の特徴 (Taste of)
よく使われる料理・よく合う料理(Dish of)煮物、吸い物、味噌汁、他
有名な商品名など(一部) (Brand name)、他
値段・希少性・入手性 (Price)
カロリー・栄養素 (Nutrition)kcal(100g当たり)、
備考・メモ (Description) 有名なのが山形県です。


*本データは掲載時に調べた一部の情報であり、記載ミス、古い情報などもございます。商品名は表示されている名称であり、記載社名は調査時の販売・製造・生産者名になります。



押し麩の食べ方、作り方など

  (http://www.youtube.com/より)





















押し麩の味、感想、料理、レシピ、食べ方 ( Description )








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